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采用深层液体菌种机培养的方法日益受到重视已得到很大的发展

发布时间:2013.11.28 新闻来源:镇江日泰生物工程设备有限公司 浏览次数:
    食用菌生产中投入最大的是菌种,菌种的纯度、活力、培育时间和抗杂能力,决定着生产的成败。传统的固体菌种萌发迟缓三四级地代代转接,一转就是半年,并且污染率高。要实现高质量、工厂化、标准化和周年生产,并与国际接轨,提高栽培效益,就必须解决目前菌种生产落后的方式。液体菌种具有固体菌种所不可比拟的优势,液体菌种制作程序简单、生产周期短、菌龄一致、接种方便、生产成本低、效率高、保证菌种质量,适宜工厂化生产。液体菌种可用摇瓶培养的方式生产,但产量有限,并且其实用性受到一定的限制。因此,采用深层发酵培养的方法日益受到重视,近几年来已得到了很大的发展。本食用菌液体菌种培养器的设计,就是根据食用菌液体菌种的深层发酵培养工艺流程而设计的,且针对一些通用培养器存在的问题加以解决。本机器应用了气升式工作原理,对传热装置、传动装置、电气装置进行了优化设计,使其性能优越、能耗降低、污染率减少,提高了菌种产量和生产效益。
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